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이유석 셰프의 이유식 6탄 애플요거트

조회6,338 등록일2016.04.27 2016.04.27 00:00:00.000
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도서 <이유석 셰프의 이유식>과 함께 하는 이유식 만들기 6탄 애플요거트!



달콤한 애플요거트 이유식


▶ 후기 이유식 10~12개월
▶ 제공량 총 2회 제공량 240g / 1회 120g
▶ 냉장 보관일 2~3일

 

 

유럽에서는 사과에 시나몬가루를 더한 요리가 오래전부터 많았을 정도로 사과와 시나몬의 조합은 매우 훌륭해요. 아기가 먹을 수 있을 정도 양의 시나몬가루를 첨가해 맛을 더했습니다. 당분이 없으면서도 소화하기 좋은 플레인요구르트를 올려 맛있는 이유식을 만들어보세요.

 

 

조리 재료 : 사과 300g, 시나몬가루 1Ts, 플레인요구르트 1Ts
조리 도구 : 칼, 도마, 찜기, 블렌더

 

 




1) 사과의 껍질을 깎은 후 단단한 심지와 씨를 제거하고 깍둑썰기한다.









2) 찜기에 ①의 손질한 사과를 넣고 푹 익을 때까지 찐다.
3) 블렌더에 ②의 찜기에 찐 사과와 시나몬 가루 1Ts(어른 밥숟가락 1/2 숟가락)을 넣고 간다.








4) 그릇에 담은 후 플레인요구르트 1Ts(어른 밥숟가락 1+1/2 숟가락)을 올려 마무리한다.
5) 완성




※이유석 셰프와 함께 셰프처럼 아기 이유식을 만들어 봐요! 본 컨텐츠는 총 8회 동안 연재될 예정입니다. 이유식 만들기에 도전하는 초보맘 분들의 많은 관심 부탁 드립니다!



 l 이유석 일러스트 l 허경미


본 컨텐츠는 도서 <이유석의 이유식>과 함께 제공하는 컨텐츠입니다. 무단 복제 및 배포를 금지하며, 내용이 궁금하신 분들은 하단의 도서 상세 정보를 확인해 주세요!


 

 

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이유석의 이유식이유석 저 | 비알미디어
이 책에는 ‘이유식도 맛있을 수 있다’는 것을 보여주는, 맛있는 레시피들로 가득하다. 국내에서는 다소 생소하지만 유럽의 많은 아기에게 검증받은 유럽식 이유식 레시피가 단연 눈길을 끈다. 스페인의 냉수프인 가스파초를 재해석한 이유식, 프랑스식 디저트 히오레의 이유식 버전 등 맛있는 유럽식 이유식 레시피가 아기들의 입맛을 사로잡을 것이다.


 

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