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Beauty

스타 다이어트 12편, 씨스타 소유의 복근 만든 '콜라비 요리법' 무엇?

조회47,194 등록일2015.04.16
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스타 다이어트 12편, 씨스타 소유가 자신의 다이어트 비법에 대해 '콜라비'라고 밝혔다. 지난 15일 밤 방송된 SBS '한밤의 TV연예'에서는 최근 씨스타의 몸매 관리 비결이 공개됐다.

 

 

 

 

특히 운동광으로 알려진 소유는 "다이어트를 시작하면 식단 조절을 한다. 콜라비를 자주 먹곤 한다"고 자신의 비법을 공개했다.

 

소유의 다이어트 음식으로 알려진 콜라비(Kohlrabi)는 열량이 낮은 채소다. 100g당 27kcal다. 또한 콜라비는 수분 91%, 당 6.1%, 식이섬유 0.9%, 단백질 1.6% 등으로 구성돼 있다. 다른 채소에 비해 비타민C 함유량이 높다.

 

비타민C는 상추나 치커리보다 4, 5배가 높으며 콜라비에 함유된 식이섬유의 양은 양배추보다 1.5배, 순무보다 2배나 많다. 또 아이소루신 아르기닌이 많아 체내에 쌓인 지방을 효과적으로 분해한다.

 

  

온스타일 '겟잇뷰티 2015'에서도 MC 소유는 콜라비를 소개하며 "한 번에 썰어서 반찬통에 보관하고 심심할 때마다 하나씩 먹는다"고 밝혔다


콜라비 손질법
콜라비는 입과 뿌리 부분을 제거하고 칼을 이용해 껍질을 깎는다. 채 썰거나 편으로 썰어 샐러드에 넣어 먹거나 생으로 섭취한다.

 

콜라비는 즙을 내 먹으면 가장 좋다. 콜라비만 즙 내어 먹거나 사과, 배등과 함께 섞어 갈아마신다.

 

무처럼 썰어 샐러드에 넣어 먹거나 입이 심심할 때 수시로 먹을수도 있다. 결이 무보다 단단하고 당도가 높아 질리지 않고 꾸준히 섭취할 수 있다.


글ㅣ패션웹진 스냅 박지애 사진ㅣ장호연, 온스타일 '겟잇뷰티' 방송화면 캡처

 

 

 

 

박지애
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